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县市场监督管理局全力护航高考考生饮食安全

时间:2019-06-10 09:27 单位:市场监管局(知识产权局) 发稿人:刘伟/刘小娟 浏览次数:
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    为保障高考期间学生餐饮安全,连日来,县市场监督管理局快速行动,强化监管,全力为广大学子顺利考试保驾护航。一是快部署,做足预案。制定高考食品安全保障工作方案和应急预案,明确工作原则、工作重点、监管措施和工作要求;召开食品安全监督员专题培训,提升保障人员处置能力和监管水平;实行高考期间24小时值班制度和领导带班制度,畅通12315举报投诉电话,密切关注舆情动态,确保投诉举报问题第一时间处置。二是快介入,监控全程。组织开展学校食堂及校园周边餐饮单位食品安全隐患专项排查,及时消除安全风险。联合教育部门组成检查小组,对全县7个高考就餐点进行专项检查,与责任人签订《食品安全承诺书》,要求就餐点严守“原料采购、制作加工、餐具洗消、食品留样”原则,严格执行各项食品安全管理制度。高考前一天至结束,向就餐点派驻食品安全监督员,从供餐食谱、加工场所环境卫生、从业人员着装及食品留样等方面全程监督把关。三是快检测,把关质量。利用食品安全快速检测车,对考生就餐点采购食材巡回抽检,检测项目包括瘦肉精、兽药及农药残留、过氧化值等指标,对检测指标不合格的食材立即停用。四是快宣传,强化引导。加强食品安全宣传教育,发放《致学生家长一封信》1万余份,开展学校食堂专场培训,利用电视、网络推送等方式密集发布警示一分极速排列3,提醒考生及家长均衡膳食,自觉防范饮食风险。